Chef Corporativo - P&D SP
Tipo de vaga: Efetivo
Modelo de trabalho: Presencial
Vaga também para PcD
Descrição da vaga
No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago!
Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência.
Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;)
Vamos ao que interessa?!
Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar. Buscamos por pessoas que sejam apaixonadas por culinária e por fazer a diferença para somar ao time desenvolvendo produtos e receitas para nossas marcas asiáticas.
E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo.
Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta!
Responsabilidades e atribuições
- Criar novas receitas;
- Pesquisar novidades no mercado e montar os pratos necessários;
- Montar fichas técnicas;
- Analisar matérias-primas e elaborar relatórios;
- Elaborar procedimentos;
- Realizar treinamentos;
- Participar de sessões de fotografia;
- Elaborar passo a passo operacional;
- Desenvolver novos equipamentos;
- Criar receitas em fornos e equipamentos da marca;
- Criar indicadores de padrões operacionais de produto;
- Elaborar manuais e fichas de produtos;
- Desenvolver receitas com fornecedores terceiros;
- Desenvolver produtos com novos fornecedores.
Requisitos e qualificações
- Graduação em Gastronomia, cursos correlatos ou ampla experiência na área;
- Vivência com marcas orientais, especialmente na culinária chinesa;
- Conhecimentos intermediários no Pacote Office (Excel e PowerPoint);
- Perfil dinâmico, proativo e atencioso aos detalhes;
- Disponibilidade para viagens;
- Flexibilidade de horário.
Informações adicionais
Remuneração: Salário (R$4.168,86) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$30,00/dia) + VT + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia (OMNI) + PLR + Trilha de Carreira!
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Contratação
Prazer, Grupo Trigo!
Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.
Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.
Valorizamos nossas pessoas e os Trigers, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer!
Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes!? Conheça nossas vagas e seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/3202617/admin/
Instagram: https://www.instagram.com/grupotrigo_/
#VemProTrigo
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