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Chef Corporativo P&D - 2v Deli & Conveniência

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Descrição da vaga

Se você é apaixonado(a) por gastronomia, criação culinária, desenvolvimento de produtos e busca um ambiente onde inovação e qualidade andam lado a lado, essa vaga é para você!


O(a) Chef Corporativo será responsável por criar e aprimorar receitas, testar novos equipamentos, estruturar fichas técnicas e construir padrões operacionais que garantam a excelência dos produtos da 2V. Além disso, atuará de forma estratégica na análise de matérias-primas, elaboração de manuais, treinamentos e parcerias com fornecedores, sendo peça fundamental na evolução contínua do nosso portfólio.


É uma oportunidade para quem gosta de desafiar o óbvio, experimentar, ajustar e transformar ideias em produtos consistentes, saborosos e preparados para escala.

Responsabilidades e atribuições

  • Criar novas receitas;
  • Pesquisar novidades no mercado, montando os pratos necessários;
  • Montar fichas técnicas;
  • Analisar matérias-primas e fazer relatórios;
  • Elaborar procedimentos;
  • Realizar treinamentos;
  • Participar de sessões de fotografia;
  • Elaboração de passo a passo operacionais;
  • Desenvolvimento de novos equipamentos;
  • Criação de receitas em fornos e equipamentos da marca;
  • Criação de indicadores de padrões operacionais de produto;
  • Criação de manuais e fichas de produtos;
  • Desenvolvimento de receitas com fornecedores terceiros;
  • Desenvolvimento de produtos com novos fornecedores.

Requisitos e qualificações

  • Graduação em Gastronomia, cursos ou ampla experiência de mercado;
  • Vivência com produtos para delivery;
  • Conhecimento em marcas orientais;
  • Pacote Office intermediário (Excel/Canva/PowerPoint);
  • Pessoa dinâmica, criativa, proativa e detalhista;
  • Que gosta de desafios e é obstinada na busca pelo melhor produto;
  • Flexibilidade de horário.

Informações adicionais

Remuneração: R$ 6.800,00

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Teste de Fit Cultural
  3. Etapa 3: Entrevista Atração & Seleção
  4. Etapa 4: Entrevista Gestor(a)
  5. Etapa 5: Contratação

Prazer, Grupo Trigo!

Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.


Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.


Valorizamos nossas pessoas e os Trigers, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer!


Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes!? Conheça nossas vagas e seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.


Linkedin: https://www.linkedin.com/company/3202617/admin/


Instagram: https://www.instagram.com/grupotrigo_/


 #VemProTrigo

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